驢肉廠家 驢肉的食用禁忌
一般人均可食用,身體瘦弱者尤宜。
適于積年勞損,久病之后的氣血虧虛,短氣乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,陰血不足,風眩肢攣,不寐多夢、宮能性子宮出血和出血性紫癜等。
平素脾胃虛寒,有慢性腸炎、腹瀉者忌食驢肉。
.孕婦、脾胃虛寒、慢性腸炎、腹瀉者盡量不要食用。
食驢肉后忌飲荊芥茶。
驢肉的搭配宜忌
驢肉:中醫認為,驢肉味甘,性涼,無毒,有解心煩、止風狂之功效;現代醫學研究認為,驢肉是高蛋白、低脂肪的營養食品,它含有動物膠等營養成分,能夠很好地調養機體。
金針菇:金針菇富含賴氨酸和鋅,有利于促進兒童智力的發育,還能有效地增強機體的生物活性、促進新陳代謝、加速營素的吸收和利用,能有效地預防和治療肝部疾病和胃腸道潰瘍,同時還有抵抗疲勞、抗菌消炎、清除重金屬鹽中毒等功能。
驢肉的營養非常豐富,金針菇含有多種生物活性物質,同時食用能引發心痛。
驢肉與豬肉同時食用引發腹瀉。
驢肉與平菇同時食用易引發心絞痛。
驢肉與干平菇同時食用易引發心絞痛。
注意事項
慎行、慎思
每天(每月)吃一種肉類,天天變換著食用。
“天上龍肉,地上驢肉”,是人們對驢肉的高褒揚。
驢肉中氨基酸構成十分全面,8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。