驢肉廠家 驢肉的食用禁忌
一般人均可食用，身體瘦弱者尤宜。
適于積年勞損，久病之后的氣血虧虛，短氣乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，陰血不足，風眩肢攣，不寐多夢、宮能性子宮出血和出血性紫癜等。
平素脾胃虛寒，有慢性腸炎、腹瀉者忌食驢肉。
.孕婦、脾胃虛寒、慢性腸炎、腹瀉者盡量不要食用。
食驢肉后忌飲荊芥茶。
驢肉的搭配宜忌
驢肉：中醫認為，驢肉味甘，性涼，無毒，有解心煩、止風狂之功效；現代醫學研究認為，驢肉是高蛋白、低脂肪的營養食品，它含有動物膠等營養成分，能夠很好地調養機體。
金針菇：金針菇富含賴氨酸和鋅，有利于促進兒童智力的發育，還能有效地增強機體的生物活性、促進新陳代謝、加速營素的吸收和利用，能有效地預防和治療肝部疾病和胃腸道潰瘍，同時還有抵抗疲勞、抗菌消炎、清除重金屬鹽中毒等功能。
驢肉的營養非常豐富，金針菇含有多種生物活性物質，同時食用能引發心痛。
驢肉與豬肉同時食用引發腹瀉。
驢肉與平菇同時食用易引發心絞痛。
驢肉與干平菇同時食用易引發心絞痛。
注意事項
慎行、慎思
每天(每月)吃一種肉類，天天變換著食用。
“天上龍肉，地上驢肉”，是人們對驢肉的高褒揚。
驢肉中氨基酸構成十分全面，8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。
